750 grammes
All our cooking blogs Follow this blog Administration + Create my blog
Banquet des insectes

Actualité de l'entomophagie

ynsect

03/11/2014 From Overblog

La startup francilienne Ynsect lève 1,8 million d'euros pour ses élevages d'insectes

Startup créée en 2011 par 4 associés (Antoine Hubert, Jean-Gabriel Levon, Fabrice Berro et Alexis Angot), Ynsect...

Learn more

02/03/2014 From Overblog

Les insectes valorisés pour l'alimentation

Comment est née Ynsect ? Quatre fondateurs sont à l'origine d'Ynsect. Nous avons créé l'entreprise en septembre...

Learn more

08/21/2013 From Overblog

Des insectes au menu des animaux ? C'est l’avenir, selon Ynsect

Les insectes ne sont pas encore autorisés pour l'alimentation humaine en Europe. Jean-Gabriel Levon croit pourtant...

Learn more

04/08/2013 From Overblog

L'alimentation réveille son côté bestiole

Par Laure Noualhat Envoyée spéciale aux Pays-Bas Photos Emmanuel Pierrot Dans une salle surchauffée et à l'hygrométrie...

Learn more

12/26/2012 From Overblog

Grand prix de l'innovation: Ynsect transforme les insectes en recycleurs de déchets...puis en farine

HIGH-TECH - Ynsect est finaliste de l'édition 2012 des Grands Prix de l'Innovation de la Ville de Paris, dans la...

Learn more

12/26/2012 From Overblog

Ynsect veut nourrir le bétail... et demain, les hommes?

Face à la hausse du cours des céréales, la start-up parisienne propose une alternative : des farines d'insectes...

Learn more

12/26/2012 From Overblog

L'entomophagie: une refonte de notre organisation sociale ?

Mémoire de Master 2 pro ETHIRES (Ethique appliquée responsabilité environnementale et sociale)

Learn more