750 grammes
All our cooking blogs Follow this blog Administration + Create my blog
Banquet des insectes

Banquet des insectes

Actualité de l'entomophagie

08/23/2013 From Overblog

Les insectes comestibles, une filière d'avenir pour la France

La consommation d'insectes comestibles pourrait se développer rapidement. La France est bien partie pour se positionner...

Learn more

08/21/2013 From Overblog

La rédaction de BFMTV.com a mangé pour vous des insectes

Selon l'Organisation des Nations unies, pour préserver l'environnement, l'homme doit diversifier son alimentation....

Learn more

08/21/2013 From Overblog

Des insectes au menu des animaux ? C'est l’avenir, selon Ynsect

Les insectes ne sont pas encore autorisés pour l'alimentation humaine en Europe. Jean-Gabriel Levon croit pourtant...

Learn more

07/30/2013 From Overblog

Oui, les insectes peuvent être très appétissants

Brochettes de sauterelles, fondue au chocolat ou curry d'insectes... Ces plats sont étonnamment plutôt tentants....

Learn more

05/13/2013 From Overblog

"Les insectes apportent les mêmes éléments nutritionnels que la viande"

Par Rémi Barroux Philippe Le Gall, entomologiste, est chercheur à l'Institut de recherche pour le développement...

Learn more

05/13/2013 From Overblog

La FAO encourage l'élevage et la consommation d'insectes

Les insectes, qui se reproduisent rapidement, "présentent des taux de croissance et de conversion alimentaire élevés...

Learn more

04/08/2013 From Overblog

L'alimentation réveille son côté bestiole

Par Laure Noualhat Envoyée spéciale aux Pays-Bas Photos Emmanuel Pierrot Dans une salle surchauffée et à l'hygrométrie...

Learn more

04/08/2013 From Overblog

Les insectes au menu de Bruxelles

L'UE planche sur la vente, pour l'instant interdite sur son sol, de petites bêtes à déguster par l'homme. Muffins...

Learn more

04/08/2013 From Overblog

Chaîne alimentaire

Par Jean-Christophe Féraud "On peut espérer que, lorsqu'ils seront les maîtres du monde, les insectes se souviendront...

Learn more

12/26/2012 From Overblog

Grand prix de l'innovation: Ynsect transforme les insectes en recycleurs de déchets...puis en farine

HIGH-TECH - Ynsect est finaliste de l'édition 2012 des Grands Prix de l'Innovation de la Ville de Paris, dans la...

Learn more